Почему не стоит злоупотреблять щавлем

Почему не стоит злоупотреблять щавлем
Несмотря на то, что щавель содержит большое количество полезных микроорганизмов, медики не рекомендуют употреблять его в течение длительного времени. Причина заключается в щавелевой кислоте, которая накапливается в организме и полностью блокирует усваиваемость кальция.

Переизбыток кислоты откладывается в суставах, что впоследствии провоцирует артроз. Также вещества, содержащиеся в щавеле, способствуют образованию камней в почках.

Также медики не рекомендуют есть щавель людям, у которых повышенная кислотность кишечника и других заболеваниях пищеварительной системы. Специалисты утверждают, чем моложе и светлее листья щавеля, тем меньше в нём кислоты.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Закрыть